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Berufsporträt Tierwirt (Schweinehaltung)*

Berufsporträt

Kurzinfo

Ausbildungsberuf

Tierwirt (Schweinehaltung)*

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Tätigkeitsinhalte

Tierwirte und Tierwirtinnen der Fachrichtung Schweinehaltung versorgen in Zucht- und Mastbetrieben Schweine von der Geburt bis zum Verkauf bzw. zur Schlachtung.

Sie bedienen automatische Fütterungs- und Lüftungssysteme, reinigen die Ställe, desinfizieren sie und entsorgen die tierischen Ausscheidungen. Dabei beachten sie Tier- und Verbraucherschutz- sowie Hygienevorschriften.

In der Schweinezucht suchen sie die geeigneten Zuchttiere aus und führen die künstliche Besamung durch. Sie versorgen die trächtigen Sauen, überwachen die Geburt, kümmern sich um die Muttertiere und ziehen die Ferkel auf.

In der Schweinemast füttern sie die Tiere bedarfsgerecht, kontrollieren die Einhaltung der Mastziele und ordnen die Schweine nach Gewicht, Geschlecht und Gesundheitsstatus in Gruppen ein. Dabei beobachten sie genau, wie sich der Schweinebestand entwickelt, und dokumentieren die Zucht- und Mastergebnisse.

Auch die Vermarktung gehört zu ihren Aufgaben. Sind Schweine krank, assistieren Tierwirte und Tierwirtinnen der Fachrichtung Schweinehaltung dem Tierarzt bzw. der Tierärztin bei der Behandlung und versorgen die kranken Tiere nach ärztlicher Anweisung.

Arbeitsbedingungen

Tierwirte und Tierwirtinnen der Fachrichtung Schweinehaltung züchten oder mästen Schweine. Trotz technischer Einrichtungen wie Fütterungs- und Entsorgungsanlagen, Belüftungs- und Heizungssystemen erledigen sie viele, zum Teil sehr anstrengende Arbeiten von Hand, z.B. wenn sie bei Geburten assistieren.

Sie arbeiten in Ställen oder im Freien. Organisatorische Arbeiten erledigen sie im Büro. Gerüche, Staub und Witterungseinflüsse im Freien gehören zum Alltag. Wochenendarbeit ist üblich.

Aufmerksam beobachten sie das Verhalten der Tiere und achten auf Krankheitsanzeichen. Sorgfältig führen sie Zuchtbücher und halten die Hygienerichtlinien ein. Der Umgang mit Tieren und tierischen Produkten erfordert Verantwortungsbewusstsein.

Video

Zugang zur Ausbildung

Rechtlich ist keine bestimmte Vorbildung vorgeschrieben. Die Betriebe stellen überwiegend Ausbildungsanfänger/innen mit Hauptschulabschluss ein.

Jede/r Fünfte der Ausbildungsanfänger/innen hatte vor Ausbildungsbeginn an einer Berufsvorbereitungsmaßnahme teilgenommen, jede/r Zehnte hatte ein Berufsvorbereitungsjahr absolviert.

Wichtige Schulfächer

Kenntnisse in Biologie können für angehende Tierwirte und Tierwirtinnen nützlich sein, wenn sie in der Ausbildung das Verhalten und die Gesundheit von Tieren beobachten und kranke Tiere nach Anweisung des Tierarztes behandeln.

Wenn sie Futtermittelmengen berechnen oder Kosten-Nutzen-Rechnungen erstellen, greifen zukünftige Tierwirte und Tierwirtinnen der Fachrichtung Schweinehaltung auf ihre Mathematikkenntnisse zurück.

Ausbildungsvergütung

Die Ausbildungsvergütung richtet sich bei tarifgebundenen Betrieben nach tarifvertraglichen Vereinbarungen. Nicht tarifgebundene Betriebe müssen eine angemessene Ausbildungsvergütung gewähren.

Eine Übersicht der tariflichen Ausbildungsvergütungen für nahezu alle quantitativ bedeutenden Ausbildungsberufe bietet die Datenbank Ausbildungsvergütungen.

Perspektiven

Nach ihrer Ausbildung arbeiten Tierwirte und Tierwirtinnen der Fachrichtung Schweinehaltung vor allem in tier- oder landwirtschaftlichen Schweinezuchtbetrieben, Betrieben zur Ferkelerzeugung oder Schweinemästereien.

Durch Anpassungsweiterbildung kann man seine Fachkenntnisse aktuell halten, auf den neuesten Stand bringen und erweitern. Das Themenspektrum reicht dabei von Tierzucht und Tierhaltung bis hin zu Landwirtschaft.

Eine Aufstiegsweiterbildung hilft, beruflich voranzukommen und Führungspositionen zu erreichen. Naheliegend ist es, die Prüfung als Tierwirtschaftsmeister/in der Fachrichtung Schweinehaltung abzulegen.

Mit einer Hochschulzugangsberechtigung kann man auch studieren und beispielsweise einen Bachelorabschluss im Studienfach Agrarwissenschaft erwerben.

Auch der Schritt in die Selbstständigkeit ist möglich, z.B. mit einem eigenen land- bzw. tierwirtschaftlichen Betrieb, spezialisiert z.B. auf Schweinemast, Schweinezucht oder Ferkelaufzucht.

Ausführliche Informationen

Berufsinfo der Datenbank BERUFENET

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