Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel (w/m/d)

ebl-naturkost GmbH & Co. KG

90766 Fürth

Berufsausbildung ab 2024 oder ab 2025, Regelausbildungszeit 3 Jahre

Info zum Arbeitgeber

Die ebl-naturkost GmbH & Co. KG hat sich zum Ziel gesetzt, gesunde und genussreiche Lebensmittel

aus kontrolliert biologischer und biodynamischer Erzeugung und Verarbeitung

sowie Naturwaren für einen breiten Kundenkreis zugänglich und erschwinglich zu machen.

Im Jahr 1994 begann der Inhaber und Geschäftsführer Gerhard Bickel mit dem Aufbau des Unternehmens,

das heute über 23 Bio-Fachmärkte in Nürnberg, Fürth, Feucht,

Forchheim, Erlangen, Bamberg, Heroldsberg, Röthenbach an der Pegnitz und Zirndorf verfügt.

Außerdem ist ebl als Bio-Fachgroßhändler für Wiederverkäufer aktiv. Bei ebl bekommen Sie alles aus einer Hand.

Bis zu 6.000 Produkte bietet ebl in seinen 23 Bio-Fachmärkten.

Das Sortiment umfasst alle Artikel des täglichen und regelmäßigen Bedarfs und reicht von Brot

über frische Milch und Milchprodukte, Käse, Wurst, Fleisch, Gemüse und Obst,

über Getränke, Nudeln, Brotaufstriche, Saucen, Müslis bis hin zu Naturkosmetik und Haushaltswaren.

Ob Sie gezielt einzelne Produkte in hochwertiger Bio-Qualität suchen

oder Ihren gesamten Einkauf bei ebl erledigen möchten, in unseren Bio-Fachmärkten sind Sie richtig.

Tätigkeitsinhalte

Kaufleute im Einzelhandel* verkaufen Konsumgüter wie Bekleidung, Spielwaren, Nahrungsmittel,

Unterhaltungselektronik oder Einrichtungsgegenstände an Endkunden.

Sie führen Beratungsgespräche mit Kunden, verkaufen Waren und bearbeiten Reklamationen.

Außerdem planen sie den Einkauf, bestellen Waren und nehmen Lieferungen entgegen.

Anschließend prüfen sie die Qualität der gelieferten Ware und sorgen für eine fachgerechte Lagerung.

Sie zeichnen die Ware aus und helfen beim Auffüllen der Verkaufsregale und Verkaufstheken

sowie bei der Gestaltung der Verkaufsräume.

Auch bei der Planung und Umsetzung von werbe- und verkaufsfördernden Maßnahmen wirken Kaufleute im Einzelhandel* mit.

Dazu beobachten sie den Markt und planen die Sortimentsgestaltung.

Im Onlinehandel betreuen sie Onlineshops, pflegen Produktkataloge und setzen Onlinemarketing ein.

Arbeitsbedingungen

Kaufleute im Einzelhandel* haben mit Warensortimenten aller Art zu tun, bedienen Kassen

oder ermitteln am Computer den Bedarf an Produkten und wickeln Bestellungen ab.

Sie sind in Verkaufsräumen und Lagerräumen sowie in Büroräumen tätig.

Im Verkauf sind sie viel auf den Beinen, am Computer bzw. an der Kasse arbeiten sie im Sitzen.

Gelegentlich sind auch schwere Waren zu heben oder zu transportieren.

Je nach Betrieb liegt z.B. der Geruch von Lösemitteln, Reinigungsmitteln oder Lebensmitteln in der Luft.

Arbeit an Samstagen ist üblich, in Bahnhofsfilialen oder Flughafenfilialen auch an Sonntagen und Feiertagen.

Freundlich und kompetent beraten die Kaufleute im Einzelhandel* ihre Kunden,

das erfordert Kontaktbereitschaft und Kommunikationsfähigkeit.

Sorgfältig zählen sie Wechselgeld ab und führen die Kassenabrechnung durch.

Selbstständig prüfen sie das Warensortiment und räumen Produkte in Regale ein.

Sie kennen die Wünsche ihrer Kunden und denken kaufmännisch, z.B. wenn sie Preise kalkulieren,

bei der Sortimentsplanung mitwirken oder Onlinemarketingmaßnahmen planen und durchführen.

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