Berufsporträts

Beruflich weiterzukommen ist ohne Ausbildung schwer. Was nicht alle wissen: Ein Abschluss in einem anerkannten Ausbildungsberuf kann auch im späteren Berufsleben noch durch berufliche Nachqualifizierung nachgeholt werden.
Berufliche Nachqualifizierung ist ein Sammelbegriff für Maßnahmen für Erwachsene ohne bzw. ohne verwertbaren Berufsabschluss.
Zu diesen Maßnahmen gehören Umschulungen, die zu einem anerkannten Berufsabschluss führen, Vorbereitungskurse zur sogenannten Externenprüfung sowie die modulare Nachqualifizierung (z. B. über Vermittlung von Ausbildungsbausteinen oder Teilqualifikationen).
Nach mehreren Teilqualifikationen kann die Abschlussprüfung vor einer zuständigen Stelle abgelegt werden.
Auf die Förderung einer Weiterbildung zum Nachholen eines Berufsabschlusses besteht (ebenso wie für eine berufliche Weiterbildung mit dem Ziel des Nachholens eines Hauptschul- oder vergleichbaren Abschlusses) ein grundsätzlicher Rechtsanspruch.
Vor Beginn einer Berufsausbildung schließen die Ausbildenden und die Auszubildenden einen Berufsausbildungsvertrag.
Ausbildende sind diejenigen, die eine andere Person zur Berufsausbildung einstellen, d. h. in aller Regel der Ausbildungsbetrieb. Davon sind diejenigen zu unterscheiden, die die Ausbildung praktisch durchführen. Das können Ausbildende selbst oder von ihnen beauftragte Ausbilder und Ausbilderinnen sein.
Auszubildende sind diejenigen, die ausgebildet werden. Ist die Person noch minderjährig, muss zum Vertragsschluss die Zustimmung der gesetzlichen Vertreter und Vertreterinnen eingeholt werden. Vertretungsberechtigt sind grundsätzlich beide Elternteile gemeinsam, in Ausnahmefällen ein Elternteil oder ein Vormund.
Der wesentliche Inhalt des Berufsausbildungsvertrages muss von den Ausbildenden unverzüglich nach der Vereinbarung, auf jeden Fall aber vor Beginn der Berufsausbildung schriftlich niedergelegt werden. Die Niederschrift des Vertrages ist von den Ausbildenden, den Auszubildenden und deren gesetzlichen Vertretern und Vertreterinnen zu unterzeichnen.
Ausbildungsbetriebe müssen dafür sorgen, dass ihren Auszubildenden die berufliche Handlungsfähigkeit vermittelt wird, die zum Erreichen des Ausbildungszieles, wie es in der Ausbildungsordnung festgelegt ist, erforderlich ist.
Sie haben die Berufsausbildung so durchzuführen, dass das Ausbildungsziel in der vorgesehenen Ausbildungszeit erreicht werden kann.
Über das Ausbildungsziel sowie die zeitliche und sachliche Gliederung der Berufsausbildung enthalten der Ausbildungsvertrag (Niederschrift) wie auch die Ausbildungsordnung klare Regelungen. Anhand dieser Unterlagen ist ein späterer Vergleich mit dem tatsächlichen Ausbildungsverlauf möglich.
Auszubildende müssen an ihrer eigenen Berufsausbildung aktiv mitwirken und sich bemühen, die Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten zu erwerben, die erforderlich sind, um das Ausbildungsziel zu erreichen.
Sie müssen den Weisungen folgen, die ihnen im Rahmen der Berufsausbildung vom Ausbildenden, von den Ausbildern, Ausbilderinnen oder von anderen weisungsberechtigten Personen erteilt werden. Ihnen dürfen nur Aufgaben übertragen werden, die dem Ausbildungszweck dienen und ihren körperlichen Kräften angemessen sind.

Berufsporträt Zahntechniker*

Zahntechniker*

Zahntechniker* stellen in Handarbeit festsitzenden Zahnersatz

wie Zahnkronen, Brücken und Implantate oder herausnehmbaren Zahnersatz (Teil- und Vollprothesen) her.

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Berufsporträt Fachkraft Küche*

Fachkraft Küche*

Küchenfachkräfte* erledigen den Großteil ihrer Aufgaben im Bereich Speisenzubereitung mit der Hand

und setzen dabei verschiedene Küchengeräte und Küchenmaschinen ein.

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Berufsporträt Rohrleitungsbauer*

Rohrleitungsbauer*

Rohrleitungsbauer* stellen Rohrleitungssysteme für Wasser, Gas, Öl oder Fernwärme her und warten diese.

Bevor sie Rohre verlegen, schachten sie die Rohrgräben aus und sichern sie ab.

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Berufsporträt Zerspanungsmechaniker*

Zerspanungsmechaniker*

Zerspanungsmechaniker* fertigen Bauteile z.B. für Maschinen, Motoren oder Turbinen.

Hierfür arbeiten sie in der Regel mit CNC-Dreh-, Fräs- und Schleifmaschinen.

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Berufsporträt Koch*

Koch*

Köche* verrichten alle Arbeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören.

Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche und sorgen dafür, dass Speisen rechtzeitig fertiggestellt werden.

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Berufsporträt Textilreiniger*

Textilreiniger*

Textilreiniger* behandeln, pflegen und veredeln unterschiedlichste Textilien, aber z.B. auch Pelze oder Bettfedern.

Sie entfernen Verschmutzungen aller Art aus Kleidung und Wäsche.

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Berufsporträt Werkstoffprüfer (Kunststofftechnik)*

Werkstoffprüfer (Kunststofftechnik)*

Werkstoffprüfer (Kunststofftechnik)* untersuchen Kunststoffe und Zwischenprodukte

aus Kunststoff auf Materialfehler und überwachen ihre gleichbleibende Qualität.

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Berufsporträt Zupfinstrumentenmacher (Harfenbau)*

Zupfinstrumentenmacher (Harfenbau)*

Zupfinstrumentenmacher (Harfenbau)* stellen nach vorgegebenen Zeichnungen

oder eigenen Entwürfen Harfen, aber auch andere Zupfinstrumente wie Zithern her.

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Berufsporträt Tierwirt (Imkerei)*

Tierwirt (Imkerei)*

Tierwirte (Imkerei)* beobachten, füttern und pflegen Bienenvölker,

halten die Bienenunterkünfte instand und bestimmen einen passenden Standort für ihre Tiere.

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Berufsporträt Tierwirt (Geflügelhaltung)*

Tierwirt (Geflügelhaltung)*

Tierwirte (Geflügelhaltung)* halten, versorgen und vermarkten Geflügel in Agrarbetrieben.

In Legehennen- und in Mastbetrieben gewinnen sie Eier und ziehen Küken auf.

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Berufsporträt Zweiradmechatroniker (Motorradtechnik)*

Zweiradmechatroniker (Motorradtechnik)*

Zweiradmechatroniker (Motorradtechnik)* warten und reparieren motorisierte Zweiradfahrzeuge,

zu denen neben Fahrzeugen mit Verbrennungsmotor auch Hybrid- und Elektrofahrzeuge gehören.

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Berufsporträt Zimmerer*

Zimmerer*

Zimmerer* errichten Fachwerkkonstruktionen oder ganze Fertighäuser, montieren Fenster,

Türen, Treppen, Trennwände und Außenwandverkleidungen, die sie ggf. auch selbst gefertigt haben

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Berufsporträt Kfz-Mechatroniker (System- und Hochvolttechnik)*

Kfz-Mechatroniker (System- und Hochvolttechnik)*

Kfz-Mechatroniker (System- und Hochvolttechnik)* halten Systeme bzw. Anlagen von Autos

mit Elektroantrieb oder Hybridantrieb sowie mit Verbrennungsmotoren instand.

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Berufsporträt Bühnenmaler und Bühnenplastiker (Malerei)*

Bühnenmaler und Bühnenplastiker (Malerei)*

Bühnenmaler und Bühnenplastiker (Malerei)* fertigen Kulissen, Bühnenbilder und Szenenbilder an.

Sie besprechen die geplante Ausgestaltung mit der Regie und setzen die Entwürfe maßstabsgetreu um.

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Berufsporträt Technischer Modellbauer (Karosserie und Produktion)*

Technischer Modellbauer (Karosserie und Produktion)*

Technische Modellbauer (Karosserie und Produktion)* stellen z.B. Modelle für Karosserieteile,

Produktionsmodelle für die Einzel- und Serienfertigung sowie Modelle für den Formen- und Werkzeugbau her.

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Berufsporträt Landwirt*

Landwirt*

Landwirte* erzeugen pflanzliche sowie tierische Produkte und verkaufen diese.

Je nach Jahreszeit, Arbeitsanfall und Wetterlage sind Landwirte* auch an Wochenenden tätig.

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Berufsporträt Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker*

Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker*

Rollladen- und Sonnenschutzmechatroniker* fertigen Rollladen- und Sonnenschutzanlagen

und montieren Toranlagen und Rollgitter. Damit alles einwandfrei funktioniert, machen sie Funktionsprüfungen.

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Berufsporträt Tiefbaufacharbeiter (Kanalbauarbeiten)*

Tiefbaufacharbeiter (Kanalbauarbeiten)*

Tiefbaufacharbeiter (Kanalbauarbeiten)* heben Gräben aus, sichern diese ab und bauen Abwasserleitungen.

In den Rohrbettungen verlegen sie Rohre aus Beton oder Kunststoff und montieren Abzweigungen und Formstücke.

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Berufsporträt Pflanzentechnologe*

Pflanzentechnologe*

Pflanzentechnologen* planen zu Vermehrungszwecken von Kulturpflanzen Versuche und Untersuchungsreihen,

die je nach Vorgabe auf Freilandfeldern, im Gewächshaus oder im Labor stattfinden.

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Berufsporträt Pferdewirt (Pferdezucht)*

Pferdewirt (Pferdezucht)*

Pferdewirte (Pferdezucht)* wählen Pferde aus, die Kriterien wie Abstammung oder Gesundheit erfüllen

und sich für die geplanten Zuchtverfahren wie Reinzucht oder Veredlung eignen.

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Berufsporträt Wasserbauer*

Wasserbauer*

Wasserbauer* pflegen die Bausubstanz von Dämmen, Regelungsbauwerken und Ufersicherungen

sowie von Anlagen des Küsten- und Inselschutzes.

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Berufsporträt Naturwerksteinmechaniker (Maschinenbearbeitungstechnik)*

Naturwerksteinmechaniker (Maschinenbearbeitungstechnik)*

Naturwerksteinmechaniker (Maschinenbearbeitungstechnik)*

fertigen Werkstücke wie Platten, Fliesen und Massivstücke aus Natursteinen an.

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Berufsporträt Fachkraft für Metalltechnik (Montagetechnik)*

Fachkraft für Metalltechnik (Montagetechnik)*

Fachkräfte für Metalltechnik (Montagetechnik)* stellen mit Verbindungstechniken

aus Einzelteilen Bauteile, Baugruppen und Maschinen her.

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Berufsporträt Tiermedizinischer Fachangestellter*

Tiermedizinischer Fachangestellter*

Tiermedizinische Fachangestellte* betreuen Tiere vor, während und nach einer Behandlung,

fertigen Röntgenaufnahmen an, führen Laborarbeiten aus und kümmern sich um Tiere auf der Krankenstation.

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Berufsporträt Textilgestalter im Handwerk (Posamentieren)*

Textilgestalter im Handwerk (Posamentieren)*

Textilgestalter im Handwerk (Posamentieren)* stellen alle Arten

von Besatz- und Schmuckartikeln für Textilien her, die als Zierde für Möbel, Heimtextilien und Kleidung dienen.

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Berufsporträt Fliesen-, Platten- und Mosaikleger*

Fliesen-, Platten- und Mosaikleger*

Fliesen-, Platten- und Mosaikleger* verlegen Fliesen, Platten und Mosaike

und verkleiden damit Wände, Böden und Fassaden.

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Berufsporträt Bootsbauer (Neu-, Aus- und Umbau)*

Bootsbauer (Neu-, Aus- und Umbau)*

Bootsbauer (Neu-, Aus- und Umbau)* stellen Paddelboote, Ruderboote, Segelboote, Motorjachten, Segeljachten,

aber auch kleinere Fischkutter, Barkassen und andere Nutzfahrzeuge der Binnen- und Seeschifffahrt her.

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Berufsporträt Metall- und Glockengießer (Metallgusstechnik)*

Metall- und Glockengießer (Metallgusstechnik)*

Metall- und Glockengießer (Metallgusstechnik)* stellen hauptsächlich Maschinenteile

wie Gehäuse und Zahnräder, aber auch kunsthandwerkliche Gegenstände her.

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Berufsporträt Berg- und Maschinenmann (Vortrieb und Gewinnung)*

Berg- und Maschinenmann (Vortrieb und Gewinnung)*

Berg- und Maschinenleute (Vortrieb und Gewinnung)* arbeiten im Streckenvortrieb

und sorgen ebenfalls für den Streckenunterhalt in Bergwerken.

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Berufsporträt IT-System-Elektroniker*

IT-System-Elektroniker*

IT-System-Elektroniker* entwerfen, installieren und konfigurieren Systeme,

Komponenten und Netzwerke der Informationstechnologie.

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Berufsporträt Feinpolierer*

Feinpolierer*

Feinpolierer* bringen mithilfe von Schleifmitteln und Schleifbürsten oder Polierstahl goldene Uhrgehäuse,

silberne Armbänder und Ringe, aber auch feingliedrige chirurgische Instrumente auf Hochglanz.

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Berufsporträt Fotograf*

Fotograf*

Fotografen* erstellen je nach Schwerpunkt

Porträtfotos, Produktfotos, Industriefotos und Architekturfotos oder wissenschaftliche Fotos.

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Berufsporträt Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement (Außenhandel)*

Kaufmann für Groß- und Außenhandelsmanagement (Außenhandel)*

Kaufleute für Groß- und Außenhandelsmanagement (Außenhandel)* planen

und überwachen Einkaufsprozesse, Logistikprozesse sowie Verkaufsprozesse im Inland und Ausland.

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Berufsporträt Fachkraft für Metalltechnik (Umform- und Drahttechnik)*

Fachkraft für Metalltechnik (Umform- und Drahttechnik)*

Fachkräfte für Metalltechnik (Umform- und Drahttechnik)*

produzieren Drähte oder formen bzw. trennen Metallerzeugnisse.

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Berufsporträt Elektroniker für Gebäudesystemintegration*

Elektroniker für Gebäudesystemintegration*

Elektroniker für Gebäudesystemintegration*

planen, integrieren und installieren Systeme der vernetzten Gebäudetechnik.

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Berufsporträt Buchbinder*

Buchbinder*

Buchbinder* reparieren Bücher und führen Sonderanfertigungen mit individuellen Ausstattungen

wie Vergoldungen, Einfassungen oder Applikationen aus.

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Berufsporträt Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker (Caravan- und Reisemobiltechnik)*

Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker (Caravan- und Reisemobiltechnik)*

Karosserie- und Fahrzeugbaumechaniker (Caravan- und Reisemobiltechnik)* stellen z.B. mit Hilfe

von CNC-Maschinen Bauteile für den Außenbereich und den Wohnbereich von Wohnwägen und Wohnmobilen her.

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Berufsporträt Destillateur*

Destillateur*

Destillateure* erzeugen Essenzen, Sirupe und ätherische Öle oder mischen hochprozentigen Alkohol,

Aromastoffe, Zucker und Wasser nach Rezept zu Likör, Weinbrand oder Rum.

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Berufsporträt Glasmacher*

Glasmacher*

Glasmacher* stellen je nach Betriebsart Glasprodukte mit der Hand

oder mit vollautomatischen Maschinen und Anlagen her, die sie von Steuerpulten aus bedienen.

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Berufsporträt Industriekeramiker Modelltechnik*

Industriekeramiker Modelltechnik*

Industriekeramiker Modelltechnik* stellen Modelle und Formen für keramische Produkte her,

die in industrieller Serienfertigung produziert werden.

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Berufsporträt Elektroniker für Maschinen und Antriebstechnik (HwO)*

Elektroniker für Maschinen und Antriebstechnik (HwO)*

Elektroniker für Maschinen und Antriebstechnik (HwO)* montieren mechanische Bauteile,

elektrische Komponenten und elektronische Steuerungen zu fertigen Antriebs- oder Energieerzeugungssystemen.

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Berufsporträt Bauwerksmechaniker für Abbruch und Betontrenntechnik*

Bauwerksmechaniker für Abbruch und Betontrenntechnik*

Bauwerksmechaniker für Abbruch und Betontrenntechnik* führen Rückbauarbeiten und Abbrucharbeiten

an technischen Anlagen, Bauwerksteilen oder kompletten Bauwerken durch.

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Berufsporträt Ausbaufacharbeiter (Estricharbeiten)*

Ausbaufacharbeiter (Estricharbeiten)*

Ausbaufacharbeiter (Estricharbeiten)* stellen Estriche als Unterböden für Bodenbeläge her,

aber auch als direkt begehbare Nutzböden, z.B. in Produktionshallen oder Sporthallen.

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Berufsporträt Modist*

Modist*

Modisten* fertigen z.B. Damenhüte, Herrenhüte und Kinderhüte sowie Kappen oder Brautgestecke an.

Sie beraten bei der Auswahl von Hüten und setzen die Wünsche ihrer Kunden in Entwürfe um.

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Berufsporträt Technischer Modellbauer (Anschauung)*

Technischer Modellbauer (Anschauung)*

Technische Modellbauer (Anschauung)* planen maßstabsgetreue Modelle von Innenräumen, Gebäuden,

Maschinen oder Fahrzeugen und gestalten sie aus Holz, Kunststoff, Metall, Papier oder Pappe.

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Berufsporträt Verfahrensmechaniker Glastechnik*

Verfahrensmechaniker Glastechnik*

Verfahrensmechaniker Glastechnik* steuern, überwachen und regulieren den Herstellungsprozess von Glasprodukten

an computergesteuerten Produktionsanlagen, die sie auch warten und instand setzen.

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Berufsporträt Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)*

Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)*

Fachverkäufer im Lebensmittelhandwerk (Fleischerei)* übernehmen den Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren.

Sie beraten und informieren die Kunden über Inhaltsstoffe und Verwendungsmöglichkeiten der Produkte.

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Berufsporträt Bodenleger*

Bodenleger*

Bodenleger* statten Räume mit Teppichböden, Linoleumböden, PVC-Böden und Korkböden

oder Belägen aus anderem Material wie Laminat oder Fertigparkett aus.

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Berufsporträt Edelsteinschleifer (Edelsteingravieren)*

Edelsteinschleifer (Edelsteingravieren)*

Edelsteinschleifer (Edelsteingravieren)* erstellen gravierfähige Entwurfszeichnungen bzw. Modelle für plastische Objekte

nach Wünschen oder Vorlagen der Kunden, Entwürfen von Designern* oder eigenen Ideen.

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Berufsporträt Aufbereitungsmechaniker (Steinkohle)*

Aufbereitungsmechaniker (Steinkohle)*

Aufbereitungsmechaniker (Steinkohle)* überwachen die weitgehend automatisierte Aufbereitung von Steinkohle.

Dazu steuern sie Maschinen und Anlagen, in denen die Rohkohle gesiebt und von Gestein befreit wird.

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